Meksyk

KUKURYDZA  Z   MEKSYKAŃSKIEGO  BAZARU

czas przygotowania: 10 minut

porcja dla dwóch osób

składniki:

1 mała puszka kukurydzy

4 łyżki serka homogenizowanego

1 łyżka majonezu

twaróg do dekoracji

1 limonka

sól

słodka papryka

ostra papryka

sposób przyrządzania:

Kukurydzę mocno podgrzewamy, serek homogenizowany mieszamy z majonezem. Kukurydze łączymy z nasza mieszanką, solimy. Nakładamy do czarki, następnie posypujemy twarogiem. Szczyptę słodkiej papryki mieszamy ze szczyptą ostrej i posypujemy nasza potrawę, wszystko mocno skrapiamy sokiem z limonki.

Podawać w czarkach lub kubeczkach

Przepis podpatrzony w miasteczku Amacameca u podnóża wulkanu Iztaccihuatl.